2007/11/2  自由電子報

〔記者蘇孟娟／台中報導〕生活中到處有創意能萌芽！逢甲大學學生組成創意團隊，以製作校園養生餐盒的概念設計，獲今年創新創業競賽第三名，可獲十萬元獎金；此外，學生已與餐盒中央廚房合作，計畫十五日讓養生餐盒正式在校園開賣，初嘗創業的樂趣。

包括逢甲大學學生朱凡、徐靖雅、李承儒、曾尼真與張竣程五名學生參與學校開辦的創業學程，學習企劃、行銷等課程，五人攜手提出創業計畫，組成「紫御齋團隊」挑戰創新創業競賽。

朱凡指出，由於不少教師或學生均反映目前校外的餐盒普遍有油膩、熱量太高情況，想吃健康的食物，因此鎖定養生餐盒設計。

學生設計的菜單除了均是低脂、高纖、低油、低鹽的菜色外，餐盒也結合自助餐的概念，讓訂餐者自由選擇喜愛的菜色，完成組合式餐盒；另更推出「秀愛餐盒」的設計，接受民眾組合愛心餐盒送給心愛的人，既吃出健康又吃到與眾不同的心意。

這項創意設計獲得創新創業競賽第三名佳績，可獲十萬元獎金；目前學生更將創意落實到實務階段，跟業者合作，即將在十五日正式在校園推出養生餐盒販售，體會創業當老闆的滋味，朱凡說，初期僅在校園販售，暫不受理外訂或網購。

擔任會計規劃的張竣程說，餐盒訂出的價位包括六十、八十與一百元三種，跟坊間的餐盒價格差不多，其中秀愛餐盒訂購者，還能附贈愛心書籤，方便學生傳情達意，不另外收費。

原始資料來源:

http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/nov/2/today-education13.htm